今天舍妹轉寄了一封mail給我
是關於鵝肝醬的製作流程。
由於任意轉載他人文章不太妙 , 我們在youtube上面找到了影片。
沒想到
為了讓我們人滿足口腹之慾 , 小鵝竟被迫承受那樣殘忍的痛苦
完全無法想像 , 如果每天的每一餐都是處於非自願的狀態下插鐵管灌食
不想吃也得吃 , 除了吃之外還是吃
不能到河裡玩水 , 也不能自在地在泥地裡玩耍
一切都是為了讓肝病變 , 烹調之後變成高級美味食材
那會是什麼樣的生活？
還是 , 那只是被迫活著？
還有另外一支影片
其實
影片中的婦女也只是爲了討生活
對她來說 , 那可能只是一個工作。
但看到他一面強迫餵食鵝 , 還硬壓鵝氣管及食道 , 好繼續灌食
一面親切地灑一些榖粒供當作寵物飼養的貓解饞時
那種強烈的對比 , 真的讓人不自覺地流下淚來......
同樣是小動物 , 得到的愛與尊重卻是完全的反比...
看完之後 ,
鵝肝醬這種料理將不會再出現在我的生活中了
也許有更多令人無法置信的食材取得方式正傷害著小動物
我不知道
也許有的時候就是必須不擇手段才能獲得些什麼
但只希望能讓動物們好過一些 , 給他們一些尊嚴
因為真的覺得
身為人類其實也沒有那麼的了不起。
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